Białka – dlaczego ważne?

Białka – dlaczego ważne?

Białka to związki chemiczne o skomplikowanej strukturze, które zbudowane są z aminokwasów. Istnieje 20 rodzajów aminokwasów i wszystkie są zbudowane z atomów węgla, wodoru, azotu oraz tlenu. Białka rozróżniamy na pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Z reguły białka...